Výhodou modelu je inovativní, dynamický planetový převod Multi-Motion-Drive. Hnětací háky, šlehací a míchací metly se netočí stále stejně, nýbrž po eliptických drahách ve třech různých směrech a zároveň kmitají kolem střední osy. Takovýto pohyb je zárukou špičkových výsledků práce. Těsto se beze zbytku oddělí od stěny míchací mísy a optimálním způsobem se zpracuje.
Geniální konstrukce kuchyňského robota BOSCH MUM 48R1 propojuje praktický užitek s ergonomickým ovládáním a všestrannými možnostmi použití. Multifunkční rameno má velkou sílu, lehce se ovládá, a když k němu připojíte neobyčejně rozmanité příslušenství, zvládne svou mimořádnou pohyblivostí lehce všechny úkoly v kuchyni.