Pákové espresso pro přípravu espressa, cappuccina, latté a dalších druhů kávy
Systém nízkotlakového předspaření dodává do sítka vodu o tlaku přibližně 2 až 4. Tím dovolí kávě v sítku nabobtnat, uvolnit tak aroma a chuť, aby při následném plném tlaku byly zajištěna nejen maximálně rovnoměrná extrakce kávy, ale aby výsledné espresso přesně odpovídalo vašim preferencím.
Elektronický PID systém kontroly teploty nejen umožňuje nastavit teplotu vody při extrakci kávy, ale hlavně umožňuju udržování její konstantní hladiny, což je zvláště důležité pro přípravu lahodného espressa. Díky výkonu 1700 W vždy dosáhnete vynikajících výsledků, vysokotlaké páry a rychlého provozu.
Tepelný systém thermocoil
Integrovaný systém ohřevu vody thermocoil snadno a rychle ohřívá vodu na vámi nastavenou teplotu. Voda prochází skrz kovové potrubí, ve kterém dosahuje optimální a současně i stabilní teploty, která je zvláště důležitá pro přípravu vaší oblíbené kávy.
Automatické vypouštění horké vody
Sage model BES840 je vybaven funkcí automatického vypouštění horké vody, který zajišťuje, že voda pro extrakci kávy bude vždy mít vámi nastavenou teplotu, i když jste předtím pěnili mléko nebo vydávali horkou vodu. Zbytková voda po pěnění mléka nebo výdeji vody je automaticky uvolněna do odkapávací misky. Nemůže tak nikdy dojít ke spálení kávy v sítku.
Doplňkové vlastnosti
Dokonalý šálek kávy Vám pomohou dotvořit i doplňkové funkce a vlastnosti. Pomůcka pro zarovnání kávy RazorTM přesně upraví dávku mleté kávy. Průvodce tlaku Vám napoví ideální tlak pro extrahovanou kávu. Funkce suché kávy zajistí snadné vyjmutí kávové sedliny z filtru s minimálním obsahem vody. Nastavení objemu pro 1 nebo dva šálky. 360° otočná parní tryska pro účinnější pěnění mléka. Samostatný výdej horké vody - nyní stačí už jen začít.
Tepelný systém Thermocoil
Elektronický systém kontroly teploty zajišťuje stálou teplotu během extrakce kávy
Nastavení teploty vody (+/- 1 °C) pro vyváženou chuť espressa
Systém nízko-tlakového předspaření
Automatické i ruční nastavení množství extrahované kávy
Ukazatel tlaku při extrakci kávy
Vyjímatelný kovový tamper pro upěchování mleté kávy
Extra vysoký prostor pro přípravu long coffee (velké kávy)
Samostatný vývod horké vody
360° otáčivá tryska na páru
1,8l vyjímatelný zásobník na vodu s filtračním systémem
Plocha na nahřívání šálků
Prostor pro skladování přívodní kabelu
Zásuvka na ukládání příslušenství
Vyjímatelná odkapávací miska
Tlak čerpadla 15 BAR
Funkce
Funkce krátkého předspaření
Obnova továrního nastavení
Automatické i ruční nastavení objemu kávy
Funkce suché kávové sedliny – elektronický ventil pro odstranění přebytečné vody z kávy napěchované ve filtru po ukončení extrakce
Automatické vypouštění zbytkové vody z topného systému po použití funkce páry/horké vody
Funkce Clean Me – světelná kontrolka indikuje potřebu spuštění čisticího procesu
Programovatelné množství kávy pro jeden nebo dva šálky
Příslušenství
Sítka s jednoduchým dnem pro 1 a 2 šálky pro profesionální baristy
Sítka s dvojitým dnem pro 1 a 2 šálky
Nerezová konvička na napěnění mléka
Integrovaný tamper
Nástroj pro zarovnání kávy Razor TM
Čisticí pomůcka / kartáček
Napětí: 220 – 240 V ~ 50 Hz
Příkon 1500 – 1750 W
Použité materiály: litá nerezová ocel, slitina ušlechtilých kovů, vysoce odolný plast
Barva: Nerez, červená a černá
Rozměry (v × š × h): 31 x 27 x 32,5 cm
Hmotnost: 7,2 kg
